A Zoca – Queso Ahumado – Queserias del Eume

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Descripción

Características

  • Forma:
  • Color:  Amarillo intenso
  • Aroma: Ahumado
  • Sabor:  Pasta prensada, firme pero cremosa y suave, con toques dulces y avellanados.
  • Elaboración: Queso ahumado con leña de abedul. Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
  • Maduración: 45 días de curación
  • Maridaje: Perfecto para combinar con un vino fuerte y de carácter, unos embutidos o un poco de fruta fresca.

Medalla de bronce en el World Cheese Award 2019-20

 

Información adicional

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