Queso con chorizo – Campo Capela

13,00 Iva Incluído

 

 

 

SKU: Q-535 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Características

  • Forma: Su corteza comestible se afina con pimentón dulce de la Vera, lo que lo convierte en un queso suave y sorprendente por la adición de chorizo. No lleva ningún tipo de picante.
  • Color:
  • Aroma: Láctico de la leche natural con chorizo
  • Sabor: A queso crema y a chorizo, se perciben ambos sabores por separado.
  • Textura: Cremoso a temperatura ambiente puede llegar a extenderse. En caliente se potencian ambos sabores.
  • Elaboración: Elaborado con leche cruda de vaca, chorizo de cerdo celta y pimentón de la Vera, es un queso que sigue evolucionando y en cada época del año recoge las características de la alimentación natural del ganado.
  • Maduración: Queso tierno graso con maduración de al menos 7 días
  • Recomendación a la hora del consumo:  Consumo directo. También muy sabroso en tostas calientes y otras opciones de untar. Perfecto combinado con legumbres, alcachofas y tortillas. Para facilitar el corte se recomienda usar cuchillo húmedo en agua templada o cuchillo de untar (según aplicación). Se recomienda ponerlo a temperatura ambiente una hora antes de su consumo.

 

 

 

 

Información adicional

Peso 0,5 kg
Envase

Aprox. 500grs.

Ingredientes

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