Description
Características
- Forma:
- Color:
- Aroma:
- Sabor: Queso cremoso, queso de pasta blanda caracterizado por su suavidad y su retrogusto a coco.
- Elaboración: Está elaborado con leche cruda de cabra de producción propia y con corteza natural enmohecida.
- Maduración:
- Presentación: Envuelto en papel de uso alimentario.
Medalla de Bronce, en los World Cheese Awards 2017-2018 y 2018-2019